"Trend zu mehr Trends"

23. November 2009, LZ

(...) International: Schinken-Spezialist Abraham setzt dagegen verstärkt auf den spanischen Serrano. „Der nussige Geschmack kommt bei den Verbrauchern immer stärker an. Wir haben jedenfalls großen Erfolg mit unserem Serrano und wollen das weiter ausbauen“, sagt Marketingleiter Stephan Holst. Dazu hat der Produzent aus Seevetal, der im spanischen Toledo ein eigenes Werk unterhält, Zweitplatzierungsdisplays mit Servierschnittware, die ohne Kühlung angeboten werden kann, vorbereitet. Auch als 1,25-kg-Stück und – als besonderer Blickfang für Theken – als ganzer Serrano mit Fuß und Schneideset geht die Spezialität in den LEH. (…)