Serrano mit Datteln

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zutaten für 4 Personen:

8 Scheiben Serrano-Schinken
16 Datteln (getrocknet, entkernt)
etwas Sahneschmelzkäse
Olivenöl, Zahnstocher

Die 8 Scheiben Serrano-Schinken längs halbieren. In die Datteln etwas Schmelzkäse füllen, dann mit den halbierten Serrano-Schinkenscheiben umwickeln. Mit einem Zahnstocher befestigen. Alle vorbereiteten Spieße in eine heiße Pfanne geben mit etwas Olivenöl geben und von beiden Seiten kurz anbraten. Fertig!

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