Serrano Gran Reserva

Unter den besonderen klimatischen Bedingungen der hochgelegenen iberischen Sierra luftgetrocknet und mindestens 16 Monate langzeitgereift ist unser Serrano der höchsten Güteklasse „Gran Reserva“ ein Fest für den anspruchsvollen Genießergaumen. Sehr voll im Geschmack und mit charakteristischer, leicht nussiger Note.

Original spanischer Serrano Gran Reserva von Abraham ist mit dem EU-Siegel der „geschützten traditionellen Spezialität“ versehen, wodurch er strengen Produktionsvorgaben unterliegt, die die Ursprünglichkeit seiner Herstellung sichern. Zusätzlich trägt der Serrano Gran Reserva das Siegel „Certificate Welfair“, welches vom spanischen Institut für Lebensmittelforschung und –technologie in Zusammenarbeit mit dem Baskischen Institut für landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung vergeben wird. Das Wohlergehen der Tiere mit steht hier im Fokus und wird regelmäßig vor Ort nach fest definierten Kriterien (u.a. Tierhaltung, Fütterung & Gesundheit) geprüft.