Friesenstulle mit Landschinken
Zubereitet mit:
Zutaten für 1 Person
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4 Scheiben Abraham Landschinken
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1 dicke Scheibe Roggenbrot
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50 g Frischkäse
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3-4 Scheiben Rote Bete aus dem Glas
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3-4 Scheiben Apfel
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½ TL geriebener Meerrettich (frisch oder aus dem Glas)
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3-4 gegrillte Süßkartoffelspalten
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50 g Dill
Zubereitung
Süßkartoffelspalten grillen
Zutaten:
- 3-4 Süßkartoffelspalten
- etwas Olivenöl
Die Süßkartoffelspalten mit etwas Olivenöl in einer Pfanne von allen Seiten grillen, bis sie leicht gebräunt sind. Alternativ können sie im Backofen oder auf dem Grill zubereitet werden. Die gegrillten Süßkartoffelspalten anschließend beiseitelegen.
Roggenbrot belegen
Zutaten:
- 1 dicke Scheibe Roggenbrot
- 50 g Frischkäse
- 4 Scheiben Abraham Landschinken
- 3-4 Scheiben Rote Bete aus dem Glas
- 3-4 Apfelscheiben
- vorbereitete Süßkartoffelspalten
Die Scheibe Roggenbrot großzügig mit dem Frischkäse bestreichen und mit dem Landschinken belegen. Anschließend die vorbereiteten Süßkartoffelspalten, Rote-Bete-Scheiben und Apfelscheiben darauf verteilen.
Verfeinern und garnieren
Zutaten:
- belegte Roggenbrot-Stulle
- ½ TL geriebener Meerrettich
- 50 g Dill
Die Stulle mit dem geriebenen Meerrettich bestreuen und anschließend mit dem Dill garnieren. Direkt servieren.