Pan con Tomate mit Serrano
| 2 kleine Scheiben rustikales Baguette oder Weißbrot |
| 2 reife Strauchtomaten |
| Frischer Basilikum |
| Olivenöl (extra vergine) |
| Salzflocken |
| 4 - 6 Scheiben Abraham Serrano Reserva hauchfein |
Brot rösten, Tomaten auf der Reibe fein reiben.
Tomatenmasse auf dem Brot verteilen, mit Salz und Olivenöl würzen.
Frischen Basilikum fein zupfen und darauflegen.
Mit feinem Serrano-Schinken toppen.
