Serrano Rezepte

MIT SERRANO
RESERVA CHILI

Tapas vom Grill: claro que sí!
Wenn feine Würze auf süsse Frische trifft, werden garantiert blitzschnell die Gabeln gezückt. Mit Melone, unserem Serrano Reserva Chili und einer Chili-Tomaten-Salsa zaubert jeder auf dem nächsten Grillabend ein feuriges Olé!

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Im Serrano Poncho

Mediterráneo Deluxe
Traumkombination „Queso y Serrano“! Wir toppen knackigen Salat mit Ziegenkäse im Serranomantel. Ob als kleine Vorspeise oder als Sattmacher: Zusammen mit fruchtiger Feige und Trüffeln ist dieses Gericht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich perfecto.

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Im Serrano Mantel

Urlaubsliebe Número uno
Pimientos sind aus der spanischen Tapasküche nicht wegzudenken. Dabei ist das kleine Gericht einfacher zubereitet als gedacht und dank der Mischung aus herzhaft und süss schneller weg, als man „Pimiento“ sagen kann.

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Mit Serrano Chips

Abkühlung gefällig?
Eine typisch andalusische Gazpacho ist perfekt für heiße Sommertage und lässt sich wunderbar vorbereiten. Ganz kalt bleibt der Ofen dennoch nicht, denn knusprige Serrano- Chips sorgen für noch mehr Gaumenfreude.

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Mit Serrano Minis

Das kommt mir ganz schön spanisch vor!
Zu Recht! Pamboli ist die klassische Brotzeit auf Mallorquinisch und der beste Beweis, dass gute Küche nicht immer aufwendig sein muss. Im Nu zubereitet sind die kleinen „Stullen“ der ideale Start in einen kulinarischen Tapas-Abend.

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MIT SERRANO

Urlaubsgefühl all-inklusive
Warum in die Ferne schweifen, vacaciones für den Gaumen kann man auch in der Heimat erleben. Spanische Weizentortillas gefüllt mit nussig-mildem Abraham Serrano und Ziegengouda sind der perfekte Begleiter für ein picnic español.

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MIT SERRANO Gran Reserva

La dulce vida
In Ahornsirup karamellisierter grüner Spargel mit vollmundigem Serrano Gran Reserva – einfach delicioso! Abgerundet mit einer Dattel-Pinienkern-Mischung und frischen Kräutern, wird das Essen zum herzhaft-süßen Vergnügen.

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MIT SERRANo

Macht ruck, zupf Freu(n)de
Das Landbrot Rústico, gespickt mit gezupftem Abraham Serrano, mediterranem Gemüse und Manchego-Käse bringt sicher Geschmacksfreude auf den Tisch. Unsere recomendación:
Glück schmeckt am besten, wenn man es teilt!

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MIT SERRANO MINIS

Aller guten Dinge sind très!
Hier trifft sich das Trio des guten Geschmacks: Unsere Serrano Minis legen im Ofen einen heißen Flamenco mit Spargel und Manchego aufs Blech. Da werden nicht nur Gäste Feuer und Flamme sein.

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MIT SERRANO MINIS

El clasicó - spanisch interpretiert
Die deutsche patata belegt einen Spanischkurs in Sachen Tapas. Die besten compañeros der Kartoffel? Unsere Serrano Minis und ein erfrischender Lauchzwiebel-Schmand-Dip.

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